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ヨコハマ・みなとみらい

ここ数日ヨコハマみなとみらいで暮らしています。海と魅力的な建物群。独特な景観はヨコハマの魅力です。

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クイーンズ・スクエア大きなツリー。

毎時きっかり、あたりが暗くなり、パイプオルガンの音色とともに、イルミネーションがいろいろに変化します。
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by small-small-world | 2005-11-28 23:37 | ☆散歩道 | Comments(1)

カリンジャム

c0039428_23203336.jpgカリンジャムが出来上がりました。

刻んだカリンを煮てから、煮汁に砂糖を入れて半量になるまで煮詰めました。赤黒いエキスがとれました。


とろみをつけようと、種を水に浸してとったペクチンを加えたらちょっとえぐ味が出てしまいました。

ジャムというより「エキス」。ヨーグルトにかけたら、色合いもきれいでいい具合でした。
by small-small-world | 2005-11-28 23:22 | ★おいしいもの | Comments(3)

カリンを収穫

数年前に植えたカリンが大きな実を13個つけました。去年もおととしも黄緑色の歯ブラシのような毛虫に見事にやられ、ひとつも採れなかったのです。

今日収穫。藍色のARABIAの大皿に盛り付けて、暖炉の上に飾りました。
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部屋中にいい香りが漂っています。

もう数日楽しんでから、ジャムにしようかなと思っています。りんごジャムと同じ作り方でいいのかしら?
by small-small-world | 2005-11-18 20:44 | ★おいしいもの | Comments(1)

洋梨のタルト

おいしそうな洋梨。

タルトを作ってみました。

朝のうちにバターたっぷりのタルト生地を用意して、夕食前にアーモンドクリームを作り、縦割りにした洋梨を並べて焼き上げました。

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ひょっこりと娘が顔を出したので、思いがけず楽しいティータイムになりました。

さて、この写真、息子からプレゼントされた新しいデジカメでとりあえず撮った初写真です。使いこなすまで、しばらくかかりそうです。
by small-small-world | 2005-11-16 22:33 | ★おいしいもの | Comments(6)

木曽路を歩く

さわやかな一日、妻籠宿と馬込宿を歩きました。

まるで、江戸時代の旅人になったような感覚。町中が気持ちの良いもてなし気分でいっぱいです。

c0039428_2382868.jpg2年前6月に来たときは、軒先にかわいい草花が植えられていたけれど、今回は柿の実やすすき、菊の花などがさりげなく籠やつぼに投げ入れられていたり、巨大な橙色のかぼちゃが旅人をもてなしてくれます。


c0039428_23141225.jpg前回泊まった旅籠の「松代屋」。お客は2組だけ。素朴な料理も旅籠らしくて楽しめました。夕暮れ時、ほの暗い街灯だけが照らす人影のない街道はなかなか風情がありましたっけ。


素晴らしい瞬間に行き合わせたのは国重要文化財の脇本陣奥谷。
総檜造り。長年囲炉裏のすすにいぶされ、重厚に黒光りした建具。
かつて明治天皇が御休憩をとられた由緒ある建造物です。

案内係が「まあ、なんて素敵!」と声をあげるほど魅力的な瞬間に居合わせたのは幸運でした。

この写真を見てください!
by small-small-world | 2005-11-04 20:37 | Comments(1)

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